Гороховый суп с копчёностями в мультиварке | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 05:18 9

Гороховый суп с копчёностями в мультиварке




Гороховый суп с копчёностями в мультиварке -
 
Многие считают самым вкусным гороховый суп,   сваренный с копчёностями.
Я также придерживаюсь  этого мнения. 
Гороховый суп с копчёным мясом  получается настолько вкусным и ароматным, что не оставит равнодушным не только гурманов, но и людей, спокойно относящихся к кулинарным изыскам.
А учитывая простоту приготовления – это просто находка для занятых хозяек.
 
Ингредиенты:
Любые копчёности 0, 5 кг
1-1, 5 стакана гороха
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка растительного масла
Вода
Соль, специи по вкусу
 
Приготовление:
Для получения удачного результата горох  нужно заранее замочить.
Я залила его водой за час до начала приготовления.
Морковь почистить и потереть на крупной тёрке.
Лук и чеснок почистить, порезать.
В мультиварку налить масло, положить лук, морковь, чеснок, включить программу «выпечка»  и обжарить овощи несколько минут.
Пока они обжариваются, почистить и порезать картофель.
В чашу мультиварки к обжаренным овощам кладём  замоченный горох,  картофель, копчёности (у меня часть курицы и кусок свиных рёбер), специи.
Солить сразу не нужно, солят  горох, как и все  бобовые, в конце варки, иначе он не разварится.
Наливаем  воду, устанавливаем программу «тушение» на 1 час.
Готовим суп до сигнала. За 5 минут до окончания  варки солим суп. 
Густой, наваристый, сытный гороховый суп с копчёностями в мультиварке готов!
 
Приятного аппетита!
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница