Гороховое пюре в мультиварке | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 04:42 11

Гороховое пюре в мультиварке




Гороховое  пюре в мультиварке -
 
Часто вкусные блюда не  подают на праздничный стол, считая их слишком простым.
Таково гороховое пюре – любимое кушанье многих детей, которое взрослые почти не едят.
Многие хозяйки думают, что готовить гороховое пюре долго, а потом метеоризм замучает:) 
Последнее утверждение неверно, поскольку горох, доведённый до полной готовности, не оказывает никакого отрицательного влияния.
Ну а в мультиварке варить гороховое пюре одно удовольствие – ничего не убегает и не прилипает.
 
Ингредиенты:
Горох 1 стакан
Вода 2-2, 5 стакана
Чеснок 1 зубчик (по желанию)
Соль
Сливочное  или растительное масло
 
Как приготовить гороховое пюре в мультиварке:
Для лучшего результата горох предварительно замачиваем на 2-4 часа.
После этого хорошо промываем до прозрачной воды, высыпаем в  мультиварку,
заливаем водой и устанавливаем программу «тушение» на 2 часа.
В мультиварке Панасоник на программе «тушение» еда не кипит, а медленно томится, поэтому не убегает и не пригорает.
Для мультиварок других  моделей возможно использовать программу «томление» и ей подобные, на которых температура не выше 100 градусов.
Будьте внимательны, солить горох, как и все бобовые, нужно в конце варки, иначе он не разварится.
За 10 минут до окончания программы открываем мультиварку, добавляем масло,  соль и давленый чеснок.
Мне очень нравится тонкий аромат чеснока в этом блюде.
Закрываем крышку и готовим до окончания программы.
К гороховому пюре идеально подходят  котлеты, отбивные  и, конечно же,   копчёности.
Как видите, приготовить гороховое пюре в мультиварке очень просто.
 
Приятного аппетита!
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница