Пицца «Острая» | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 04:28 13

Пицца «Острая»




Пицца «Острая»  В гостях у Басират Умаровой
 
Для приготовления тебуется:
400 гр. фарша,
300 гр. сыра, 
 2 помидора,
1/2 ч. л. соли  черный перец по вкусу,
100 гр. острого сыра, 
4 луковицы, 
6 ст. л. оливкового масла.
 
Для приготовления теста: 
500 гр. муки
30гр. дрожжей,
1 ст. л. сахара,
1, 5  стакана молока,   
100 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
соль 0, 5 ч. л.,
 
Приготовим тесто.
Для этого дрожжи разведем в теплом молоке добавив сахар.
Поставим в теплое место для растойки. 
 Затем в муку положим соль яйцо,   растворенное сливочное масло, зальем молоком с дрожжами, замесим мягкое тесто. 
 Тесто укроем чистой салфеткой и  положим в теплое место, чтобы хорошенько подошло.
 
Готовим начинку.
Сыр натрем на терке,  фарш сварим до полуготовности добавив в нее мелко порезенный лук, соль перец, остудим.
Духовку нагреем до 250-300 градусов.
В смазанный маслом  противень положим раскатанное тонко тесто, смажем оливковым маслом,   положим фарш и аккуратно разложим по тесту. 
Сверху положим порезанные кусочки помидора, тертого сыра, слегка польем оливковым маслом и поставим в разогретую духовку.   
Пица готова через 10-15 минут.
Приятного аппетита.
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница