Салат из кальмара со свеклой | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 05:55 15

Салат из кальмара со свеклой




Салат из кальмара со свеклой -
 
Мы привыкли к салатам с сочетанием определённых продуктов, и порой опасаемся приготовить что-то новое из продуктов, которые на  первый взгляд кажутся не очень сочетаемыми.   
Про этот салат я изначально была такого же мнения, но поскольку люблю и кальмары, и свёклу,  то  решилась попробовать, и результат меня очень порадовал.
Рекомендую и вам приготовить салат из кальмаров со свеклой и яйцом.
 
Ингредиенты:
1 средняя свёкла
1 копчёный или отваренный кальмар
1 яйцо
1 зубчик чеснока по желанию
Майонез для заправки
 
Как приготовить салат со свёклой и копчёным кальмаром:
Когда все ингредиенты для салата  уже отварены, то салат можно приготовить  буквально за несколько минут.
Свёклу помыть и отварить до готовности.
Яйцо сварить вкрутую.   
Я варила свёклу и яйцо в мультиварке на пару.
Кальмар я использую копчёный, коптили самостоятельно в домашней коптильне. 
Если будете варить кальмары, то сначала их очистить от пленки и убрать внутренности.
Кальмары легко чистятся, если их обдать горячей водой, плёнка с них сходит сама.
Варят  кальмаров очень быстро, опуская в кипящую воду,  2 минуты будет достаточно.
Главное не переварить кальмары, иначе они будут резиновые.
Все ингредиенты  для салата готовы.
Свёклу почистить, потереть на крупной тёрке.
Яйцо почистить, порезать.
Кальмар порезать.
Сложить всё в салатник, добавить майонез, по желанию раздавить в салат зубчик  чеснока, перемешать.
Майонез легко можно приготовить дома самостоятельно, вот рецепт.
По необходимости досолить.
Вкусный салат из простых продуктов с новым вкусом непременно порадует вас!
 
Приятного аппетита!
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница