Салат из пекинской капусты с кукурузой | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 05:15 11

Салат из пекинской капусты с кукурузой




Салат из пекинской капусты с кукурузой -
 
Пекинская капуста является отличным компромиссом между всем привычной белокочанной капустой и листовым салатом, ведь обычная капуста некоторым кажется жестковатой, а листовой салат зимой бывает дорог.
Тут и придёт на помощь пекинская капуста.
Она идеально хороша в салатах, прекрасно сочетаясь с различными продуктами.
Сегодня предлагаю приготовить очень простой салат практически из двух основных ингредиентов — пекинской капусты и сладкой консервированной кукурузы.
Салат получается сочный, лёгкий.
Он послужит прекрасным дополнением к любым мясным и рыбным блюдам.
 
Ингредиенты:
капуста пекинская – 300-400 грамм
кукуруза консервированная – 1 банка
По желанию любая свежая зелень, чеснок, молотый перец
Майонез (растительное масло, сметана) для заправки.
 
Как приготовить салат с пекинской капустой и кукурузой:
Пекинскую капусту хорошо промываем, обсушиваем и тонко шинкуем.
Банку кукурузы открываем и сливаем с неё жидкость.
Также я использовала немного укропа, который мелко порезала.
Зубчик чеснока раздавила и смешала с майонезом.
 
В миску кладём все ингредиенты: 
нашинкованную капусту, сладкую кукурузу, нарезанную зелень и майонез.
Лучше использовать майонез домашнего приготовления, тем более это совсем несложно.
Здесь есть рецепт майонеза. 
Вместо майонеза можно заправить салат сметаной или растительным маслом, будет чуть полезней.
Всё хорошо перемешиваем.
При необходимости досаливаем и посыпаем молотым перцем.
Салат с пекинской капустой и кукурузой готов!
Писала дольше, чем делала!
 
Приятного аппетита!
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница