Салат из свёклы с фасолью в мультиварке | kazads.ru - Доска объявлений.

23 Февраля 2020, 05:54 23

Салат из свёклы с фасолью в мультиварке




Салат из свёклы с фасолью в мультиварке -
 
Салаты со свёклой пользуются популярностью у хозяек как в будни, например, винегрет, так и  в праздники – всеми любимая  селёдка  под шубой.
Ведь свекла доступна круглый год, стоит дёшево, а блюда из неё вкусны и полезны.
Свёкла прекрасно сочетается с различными овощами, и сегодня я предлагаю разнообразить её вкус и ваше меню простым вкусным  салатом из свеклы, фасоли и огурца.
 
Ингредиенты:
Средняя свекла 1 штука
Фасоль 0, 5 стакана
Огурец солёный или маринованный 1-2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло или майонез для заправки
 
Приготовление салата с фасолью и свеклой
Фасоль замочить на несколько часов или на ночь.
Это значительно сократит время её приготовления.
Воду, в которой фасоль замачивалась, сливаем, заливаем фасоль свежей водой,  и варим до готовности. 
После замачивания разные сорта фасоли могут вариться от 30 минут до двух часов.   
Я варила в мультиварке на программе «тушение» 1 час. 
Посолить фасоль в конце варки.   
Откинуть на дуршлаг, охладить.
Свеклу помыть, сварить.   
Я варила  также в мультиварке на программе «варка  на пару» 30 минут.
Остывшую свёклу почистить, потереть на крупной тёрке.   
Огурец порезать.   
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать фасоль, свеклу, огурец, чеснок, при необходимости подсолить, заправить майонезом или  растительным маслом.
Для салатов лучше использовать нерафинированное масло, оно гораздо ароматней.
Вкусный простой салат готов!
 
Приятного аппетита!
 


ВК группа
Facebook страница
Twitter страница